6. How can an operation prevent -contamination in self- service areas? Put thermometers in cold food items. Allow customers to reuse their plates only once. Place food under sneeze guards. Check temperatures every four hours.

░░░░░░░░░░░░▄▐░░░░░░ ░░░░░░▄▄▄░░▄██▄░░░░░ ░░░░░▐▀█▀▌░░░░▀█▄░░░ ░░░░░▐█▄█▌░░░░░░▀█▄░ ░░░░░░▀▄▀░░░▄▄▄▄▄▀▀░ ░░░░▄▄▄██▀▀▀▀░░░░░░░ ░░░█▀▄▄▄█░▀▀░░░░░░░░ ░░░▌░▄▄▄▐▌▀▀▀░░░░░░░ ▄░▐░░░▄▄░█░▀▀░░░░░░░ u have been spooked by the ▀█▌░░░▄░▀█▀░▀░░░░░░░ ░░░░░░░▄▄▐▌▄▄░░░░░░░ ░░░░░░░▀███▀█░▄░░░░░ ░░░░░░▐▌▀▄▀▄▀▐▄░░░░░ spooky skilenton ░░░░░▐▀░░░░░░▐▌░░░░░ ░░░░░░█░░░░░░░░█░░░░ ░░░░░▐▌░░░░░░░░░█░░░ ░░░░░█░░░░░░░░░░▐▌░░ send this to 4 ppl or skelintons will eat you