Aunque ambos presentan enlace intermolecular puente hidrógeno, el amoníaco es muy soluble en agua mientras que el ácido bórico es insoluble a bajas temperaturas. Explique por qué.

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Explanation:

Sabemos que tanto el ácido bórico como el amoníaco contienen enlaces de hidrógeno intermoleculares.

Sin embargo, la disolución del ácido bórico en agua es endotérmica. Esto explica la dependencia de la temperatura de la reacción. Las reacciones de avance endotérmico no se favorecen a baja temperatura. Por tanto, el ácido bórico no es soluble a baja temperatura.

Sin embargo, la disolución del amoniaco en agua es exotérmica.

while cooking a piece of 1/2 pound beef steak, a cast iron pan (2.4kg in weight) was heated 260 celsius.