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Is this a correct way to say 'some french foods i like are macaroons and crepes.'? quelques français de la nourriture j'aime sont macarons et crêpes. should francais be capitalized.

In this french correct ? i dont know if the person i am talking to is a female or male im assuming that wouldn't affect it but i kind of forget . i know all adjectives agree with the nouns that they modify. métier is masculine so i use the adjective bon and bon is masculine so i use un? is that how it works je pense un bon métier pour toi est un artiste ou un architecte. i think a good job for you is an artist or an architect

Quelle est la relation entre napoléon i et napoléon iii? comment était son couronnement? qui était empereur pendant le premier empire et quelles sont les dates? qui était empereur pendant le second empire et quelles sont les dates? quels sont les emblèmes du premier et second empire? quelle est la signification de ces emblèmes?