Hello, please read the text and answer these two questions. Thank you so much. Quels sont les projets des jeunes ? Qu'est-ce qu'ils aimeraient faire?​

Your new boss just entered your office, he says "bonjour monsieur, comment allez-vous? ". how would you answer his question? by saying “ça va. et toi? ” by shake his hand and saying ”salut. et vous? ” by saying “bonjour. et toi? ” and shaking his hand. by shaking his hand and saying ”bonjour. bien et vous? ”

Could someone who speaks french check over some french sentences i wrote? my work: mon village est près d'un lac, alors il fait froid et venteux. je n'aime pas le froid ou le vent. mon temps préféré est quand il y a du soleil avec une brise. j'aime ce temps parce que la brise ne fait pas le du soleil temps aussi chaud et le soleil ne fait pas la brise aussi froid. *by the french word 'temps' i mean weather.* i am describing my favortite type of weather and why i like it. : )

Can someone put these in french, passé composé? i did it myself, but i want to make sure what i wrote is good i slept yesterday.i talked to my dog.