Help me understand how to conjugate the word sein

Why isn’t it wenn ich habe hunger but instead it is ween ich hunger habe

Why isn’t it wenn ich habe hunger but instead it is ween ich hunger habe. asap plz

Need understanding this german 1. ist __ __ buch im rucksack? a. das rotes b. das rote c. die blaues d. den weißes 2. nein, ich habe __ __ heft. a. die großes b. die weiße c. das große d. den weißes 3. brauchst du __ __ kuli? a. den neuen b. das neues c. das neue d. die neue 4. nein, ich brauche __ __ bleistift a. das alte b. die alte c. den alten d. die alten 5. wo ist __ __ rucksack a. die schwarze b. das schwarze c. die schwarzes d. der schwarze