Lectura
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Querido Director del Servicio de Comida:

Le escribo esta carta para expresarle mi enojo (anger) con los servicios de comida de esta escuela. A mí me parece que la calidad de la comida puede ser mejor, pero el verdadero (true) problema es la falta de variedad. El lunes y el miércoles de la semana pasada sirvieron hamburguesas y no sirvieron ninguna verdura fresca (fresh), sólo frijoles de lata (canned). El martes, ofrecieron salchichas con papas fritas y el jueves carne asada. Es muy difícil comer de forma saludable (healthy) en esta escuela. Los platos tienen mucho aceite y todos los días excepto los viernes se sirve carne. Soy profesora de nutrición y me preocupa mi dieta y la de mis estudiantes. Es mejor escoger entre verduras frescas, fruta, pescados y huevos, porque la carne roja no es tan buena como otros tipos de proteína. Además, las bebidas con gas y azúcar son siempre más numerosas que las saludables, como la leche, el agua y los jugos. Por favor, los estudiantes y yo le pedimos más opciones saludables. Muchas gracias por su atención.

Le saluda atentamente,

La Profesora Beatriz Rojo

1. El propósito de la carta es __.
expresar interés y educar
quejarse (complain) y pedir cambios
saludar y dar gracias

2. El tipo de platos que se sirven con más frecuencia tienen __.
carne
vegetales
pescado

3. La carta dice que es dificilísimo encontrar __ en la escuela.
bebidas
salchichas y papas fritas
variedad de comida

4. La carta dice que hay mejores fuentes (sources) de proteína que __.
la carne roja
los huevos
el atún y otros pescados

5. La profesora opina que __ no deben reemplazar (replace) a las verduras frescas.
la leche y los jugos
los frijoles de lata
las hamburguesas